Um jardim aromático na sua casa

Segundo especialistas, as ervas aromáticas possuem efeitos terapêuticos, entram através das células sensíveis que cobrem as passagens nasais, chegando direto para o cérebro.
Desta forma tais ervas afetam as emoções, atuando no sistema límbico que também controla as principais funções do corpo.
Você pode utilizar este recurso terapêutico na sua casa utilizando estas espécies em jardineiras e pequenos vasos e criando um jardim aromático. A maioria destas espécies é de fácil cultivo e manutenção e pode ser cultivada a meia sombra.
Abaixo estão listadas as mais importantes e conhecidas ervas terapêuticas e suas principais características:
ALECRIM (Rosmarinus officinalis): Origem lingüista árabe “al ikilil”, da região mediterrânea foi muito apreciada por suas virtudes aromáticas e medicinais. Conta a lenda, que a rainha da Hungria, Elizabeth, que viveu no século XIII, curou seu reumatismo e gota com água preparada por alecrim.
CEBOLINHA (Allium fistulosum): Tanto a cebolinha verde como a francesa possuem as mesmas propriedades. São temperos conhecidos desde a Idade Média e eram conhecidos nas ruas com o nome de “appetits”. É rica em vitaminas A e C. Quando cultivada em vasos é muito decorativa.
COENTRO (Coriandrum sativum): A palavra “coriandrum” significa “cheiro de percevejo”, e é o que exala em todas as partes verdes da planta. Os grãos têm odor agradável, principalmente depois de secos. Originária do Oriente, é uma das poucas ervas de condimento que crescem facilmente nos oásis do Norte da África, é chamado de “tabel” pelos tunisianos. Muito utilizada em temperos para carnes e aves.
FUNCHO (Foeniculum vulgare): Originário da Europa mas cultivado atualmente em todo mundo. Diz a lenda que Prometeu apanhou o fogo dos deuses e o trouxe para a terra dentro de um gigantesco funcho. Para os gregos, o funcho proporcionava coragem, força e vida longa. Talos tenros e folhas perfumam sopas, molhos e costeletas.
HORTELÃ (Mentha avensis): Existem muitas variedades de hortelã, cada uma delas com suas características próprias. Sua essência aromática tem efeito terapêutico digestivo e descongestionante.
LOSNA (Artemísia absinthium): Os egípcios tinham grande respeito pela losna por seu poder curativo. Dificilmente existe uma horta no Brasil que não tenha o pé de losna. A losna é encontrada fresca nas feiras e em casas de ervas com as folhas secas.
SALSA (Petroselinum sativum): É a erva mais utilizada na cozinha, pois guarnece tudo: saladas, peixes, legumes e etc. Todas as partes são aproveitadas e tem o mesmo aroma. Conta a mitologia que Hércules, o vencedor do leão da Numídia, foi coroado com folhas de salsa. Um ornamento modesto para tão grande herói, quando outros eram coroados com folhas de louro. A salsa tem poder aromático terapêutico para “cistite”, e é encontrada nos supermercados em buquês, normalmente junto com a cebolinha.
MANJERONA (Manjerona hortensis): No Oriente já era condimento conhecido e utilizado pelos gregos antigos que consideravam o símbolo da felicidade. Antigamente, nossas avós enchiam saquinhos de linho com manjerona seca e colocavam nos armários para perfumar a roupa e espantar as traças. Tem efeito terapêutico na medicina caseira pois serve para preparo de ótimos chás. Pode substituir o orégano em pizzas e molhos de tomates.
ORÈGANO (Oreganum vulgare): A palavra latina “origanum” significa enfeites das montanhas. Existem mais de 30 variedades e desenvolve-se facilmente em qualquer clima. Muito confundido com a manjerona, destaca-se pelo tamanho e cor das flores (vermelhas ou brancas) e pelo aroma.
TOMILHO (Thymus vulgaris): Uma antiga lenda conta que o tomilho nasceu das lágrimas da bela Helena de Tróia. Para os gregos, era o símbolo da coragem. Utilizado pelos egípcios para o embalsamamento de múmias. De grande importância holística pelo seu aroma com efeitos terapêuticos. Pode encontrado fresco, seco ou em pó em feiras e supermercados. Muito utilizado para tempero de peixes.
MANJERICÃO (Ocimun minimum): Herbácea natural da Ásia tropical, da África e de algumas ilhas do Pacífico. Repele insetos em hortas e jardins. Muito utilizado na Medicina caseira em forma de chá por relaxar e aliviar dores de cabeça de origem nervosa. Também utilizado pelos terapeutas holísticos (aromaterapia) para tratar vários outros sintomas.